SIGNATURE “F/W” BLENDING
"F" 는 “Full” / "W" 는 “Wild“
두 가지 의미가 있습니다.
미켈레커피 의 모든 블렌딩은 sweetness에 집중되어 있습니다.
커피는 단맛이 좋을수록 플레이버의 밸런스가 조화로워집니다.
모든 고객 분들이 만족하실 수 있는 단맛에 포커스를 잡아,
소비자 선택의 spectrum을 보다 넓게 만들고 있습니다.
F/W의 블렌딩은 카라멜의 단맛과, 너티한 고소함
그리고 초콜리티한 바디감과 비터니스의 조화가
밸런스 있게 어우러져 부담 없이 드실 수 있는 다크 로스팅 블렌딩입니다.
BLENDING RATE
Brazil Natural Catucai 60%
Panama Washed Catuai 20%
Guatemala Washed Bourbon 20%
CUP NOTE
Valona , Cashew nut, Dark Chocolate, Caramel , Full body
TASTING BALANCE
신맛 ●○○○○ 단맛 ●●●●○ 쓴맛 ●●●●○